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In the heart of Trecastelli the restaurant pizzeria GUSTÒ mixes a rustic and hospitable to modern tastes ie genuine, at the head of his majesty the PIZZA.

CATEGORY:
MENU:
GOURMET PIZZAS
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CANTABRICA * € 14,00
Pomodoro BIO, in uscita alici del cantabrico, stracciatella olive taggiasche, polvere di cappero, origano di Pantelleria, basilico.
* Supplemento impasto ai cereali € 1,50
TENERA * € 13,00
Bufala, in uscita misticanza, pulled pork, cipolla di Suasa caramellata alla soia, formaggio di fossa dop, pepe couvèe, olio.
* Supplemento impasto ai cereali € 1,50
MESSICO E NUVOLE * € 15,00
Fior di latte, in uscita zucchine scapece, salsa guacamole home made, salmone marinato. panna acida.
* Supplemento impasto ai cereali € 1,50
VITONNA * € 13,00
Fior di latte, in uscita misticanza, vitello cbt, salsa tonnata, pomodori confit.
* Supplemento impasto ai cereali € 1,50
OTTAVO NANO * € 12,00
Pomodoro arrostito, valeriana, bufala campana, ciauscolo.
* Supplemento impasto ai cereali € 1,50
PAN-FIRED PIZZAS
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CAPITANO NEMO € 13,00
Tagliatella di seppia, crema di piselli e pomodorino.
MUY BUENO € 13,00
Rucola, Tar tar Argentina, pomodori in 3 consistenze, cremoso al cacio.
VITONNINO (Imbottito) € 13,00
Vitello CTB, misticanza, salsa tonnata, salsa senape, cipolla caramellata.
MEDITERRANEO € 10,00
Pomodoro San Marzano bio ristretto, bufala, origano di Pantelleria, basilico.
WHITE PIZZAS
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PROFUMO DI MARE € 9,00
Fior di latte, gamberi, cipolla di Suasa in uscita tonno, rucola e salmone.
MORTAZZA € 10,00
Fior di latte in uscita mortadella bolognese igp, stracciatella e granella di pistacchi.
CAMPANA € 8,50
Fior di latte, salsiccia, friarielli, in uscita stracciatella.
SEÑORITA € 9,00
Stracchino, guanciale croccante, pomodorini, in uscita olive taggiasche e basilico.
LINFA € 9,00
Polpa di melanzane, fior di latte, gorgonzola, pomodorini al forno e pancetta.
NOSTALGIA € 10,00
Fior di latte, in uscita prosciutto cotto, pomodorini gialli, stracciatella e pesto di basilico.
PREGIATA € 9,00
Fior di latte, in uscita prosciutto cotto, stracciatella e carpaccio di tartufo nero.
FOGLIA D'ORO € 12,00
Fior di latte, guanciale, in uscita salsa carbonara, pecorino, tartufo estivo e olio di tartufo.
DOCK-01 € 10,00
Fior di latte, gamberetti, pendolini, in uscita pomodorino giallo semi dry e pesto di basilico
GORGONE € 9,00
Fior di latte, misto bosco spadellato, gorgonzola dolce e salsiccia.
PROFUMO DI PANE € 8,50
Fior di latte, verdure di stagione, pane aromatico.
in alternativa VEGANA senza mozzarella e con polpa di melanzane.
RED PIZZAS
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ALICE € 9,00
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte, in uscita capperi, alici siciliane e stracciatella.
AMATRICIANA € 7,50
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte, cipolla di Suasa, guanciale croccante e in uscita scaglie di pecorino.
BURRATA € 9,00
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte, in uscita prosciutto crudo di Parma e burrata.
VULCANO € 8,00
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte, peperoncino, salame piccante, salsiccia e cipolla di Suasa.
ORTOSEGRETO € 10,00
Pomodoro San Marzano BIO, bufala, in uscita mix di pomodorini, parmigiano, pinoli, basilico e olio.
BUFALA € 8,00
Pomodoro San Marzano BIO, bufala campana, basilico e olio.
PARMI € 8,00
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte, melanzane, salsiccia, pomodorini e parmigiano.
MARGHE € 5,00
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte e basilico.
MIZZICA € 8,00
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte, melanzane, in uscita ricotta salata, olio e basilico.
CAPRI € 8,50
Pomodoro San Marzano BIO, fior di latte, cotto, olive taggiasche, carciofi e funghi.
ESTIVA € 9,00
Pomodoro San Marzano BIO, in uscita bufala campana, pesto di basilico.
TO GET STARTED
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MOZZARELLA IN CARROZZA € 5,00
Mozzarella in carrozza con maionese di alici del cantabrico e pomodorino confit.
OLIVE ALL'ASCOLANA € 5,00
Olive ascolane artigianali
CASERECCIO € 12,00
Casereccio con salumi di Frattula servito con Fornarina.
PATATAS NANA € 3,50
Patatas nana con lime e pepe arlecchino.
PATATE FRITTE € 4,00
Patate fritte.
TO CONTINUE
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TAGLIATA € 16,00
Provenienza Argentina.
HAMBURGHER #1 € 10,00
Pane fatto in casa, svizzera Fassona piemontese 200g, pancetta croccante, cheddar, cipolla, lattuga, pomodoro, maionese e salsa BBQ.
HAMBURGHER #2 € 10,00
Pane fatto in casa, cipolla di Suasa caramellata alla soia, pulled pork, lattuga croccante, salsa BBQ.
FOR CHILDREN
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MARGHE € 5,00
BAMBI € 6,50
werstel e patate
KIDS HAMBURGER € 8,00
Carne di Fassona Piemontese servito con patate.
BEERS
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FURSTENBERG PILSENER € 2,50
stile: Premium Pils, aspetto: Giallo Dorato, fermentazione: Bassa, grado alcolico: 4,8% - spina 20cl
FURSTENBERG PILSENER € 4,00
stile: Premium Pils, aspetto: Giallo Dorato, fermentazione: Bassa, grado alcolico: 4,8% - spina 40cl
FURSTENBERG PILSENER € 10,00
stile: Premium Pils, aspetto: Giallo Dorato, fermentazione: Bassa, grado alcolico: 4,8% - spina 1L
KIWI 61CENTO € 6,00
stile: Pacific Lager, aspetto: Giallo Paglierino Brillante, fermentazione: Bassa, grado alcolico: 5,0% - bottiglia 33cl
ELK 61CENTO € 6,00
stile: American Amber, aspetto: Ambrato con Riflessi Ramati, fermentazione: Bassa, grado alcolico: 5,8% - bottiglia 33cl
KISA 61CENTO € 6,00
stile: White Ipa, aspetto: Oro Brlilante con Riflessi Dorati, fermentazione: Alta, grado alcolico: 6,5% - bottiglia 33cl
TRINI RENTON € 6,00
stile: Blanche, aspetto: Giallo Scarico, grado alcolico: 4.7% - bottiglia 33cl
TRINI RENTON € 12,00
stile: Blanche, aspetto: Giallo Scarico, grado alcolico: 4.7% - bottiglia 75cl
NEW ORDER RENTON € 6,00
stile: Belgian Strong Ale, aspetto: Giallo Carico, grado alcolico: 7% - bottiglia 33cl
NEW ORDER RENTON € 12,00
stile: Belgian Strong Ale, aspetto: Giallo Carico, grado alcolico: 7% - bottiglia 75cl
TIPOPILS BIRRIFICIO ITALIANO € 12,00
stile: Pilsner, aspetto: Dorato Chiaro, grado alcolico: 5,2% - bottiglia 75cl
WATER
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ACQUA NATURALE 75CL € 2,00
Fonte di Palme - Bottoglia da 75cl
ACQUA FRIZZANTE 75CL € 2,00
Fonte di Palme - Bottoglia da 75cl
ACQUA NATURALE 1/2L € 1,00
Fonte di Palme - Bottoglia da 1/2 litro
ACQUA FRIZZANTE 1/2L € 1,00
Fonte di Palme - Bottoglia da 1/2 litro
DRINKS
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COCA-COLA € 2,50
Bottiglia da 33cl
COCA-COLA ZERO € 2,50
Bottiglia da 33cl
COCA-COLA € 5,50
1L, vetro
FANTA € 2,50
33cl, vetro
SPRITE € 2,50
33cl, vetro
ESTATHÈ € 2,50
limone, 33cl
ESTATHÈ € 2,50
pesca, 33cl
WINES
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BACCALORO € 3,50
Vedicchio dei Castelli di Jesi - bianco - calice
BACCALORO € 10,00
Vedicchio dei Castelli di Jesi - bianco in bottiglia 75cl
PASSENINA € 12,00
Cantina La Valle del Sole - bianco in bottiglia 75cl
IL VILLANO € 14,00
Cantina Spallaci - Verdiccio dei Castelli di Jesi DOC - bianco in bottiglia 75cl
VINO BIANCO FRIZZATE COL FONDO SUR LIE € 14,00
VDT bianco natuale - bottiglia 75cl
VILLA MARILLA € 14,00
Verdiccio di Mateliaca bianco DOC - bottiglia 75cl
MALVASIA BIO € 14,00
Bianco IGT - bottiglia 75cl
LUGANA 'I LAC € 15,00
Bianco DOC - bottiglia 75cl
MOSCATO D'ASTI € 12,00
Bianco spumante dolce - bottiglia 75cl
SAN GIOVESE BIO € 3,00
Tommassetti - rosso - calice
SAN GIOVESE BIO € 5,00
Tommassetti - rosso - 1/2L
SAN GIOVESE BIO € 10,00
Tommassetti - rosso - 1L
ROSSO PICENO RUBIDEO € 10,00
Rosso DOC - bottiglia 75cl
IL PALAZZO € 18,00
Conero Riserva - Rosso DOCG - bottiglia 75cl
COFFEE
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CAFFÈ € 1,20
DECA € 1,30
CORRETTO € 1,50
GINSENG € 1,50
ORZO € 1,20
DESSERT
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TIRAMISÙ € 5,00
Tiramisù al pistacchio con cuore di nutella.
SEMIFREDDI € 4,00
ESOTICO € 5,00
Mousse al cocco, cuore vivo ai frutti tropicali e cioccolato fondente.
IL DUCA € 5,00
Soffice al cioccolato, praline croccanti, chantilly al lime e frutta fresca.
DIGESTIVE
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AMARO € 3,00
GRAPPA € 3,50
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